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樣品說明：這種材料由干燥的白色扁豆粉組成。它的單位約為25克，裝在食品級(jí)玻璃瓶中，配有柔性塞子和防撬螺旋蓋，并在真空下密封。

用于認(rèn)證的分析方法：使用了五種膳食纖維分析方法，認(rèn)證值針對(duì)所使用的特定方法。有些方法已經(jīng)改變，因此必須使用認(rèn)證報(bào)告中提及的版本（見第7.2.3節(jié)）。以及附件C）。

使用說明書：這些材料非常干燥，每100g樣品的水分小于1.5 g。在稱重樣品進(jìn)行膳食纖維分析的同時(shí)，稱重樣品的水分是至關(guān)重要的，因?yàn)樗趾靠赡軙?huì)迅速變化。

認(rèn)證值以干質(zhì)量為基礎(chǔ)表示。在提取分析部分的同時(shí)，必須對(duì)瓶子內(nèi)容物的單獨(dú)樣本進(jìn)行干質(zhì)量校正。用戶應(yīng)遵循認(rèn)證報(bào)告第11.4節(jié)中給出的干燥質(zhì)量校正程序（103°C±2°C的強(qiáng)制通風(fēng)烘箱至少16小時(shí)）。

參考材料只能用于檢查材料已認(rèn)證的特定方法的性能，以及通過這些特定方法進(jìn)行營養(yǎng)標(biāo)簽分析測(cè)量的質(zhì)量控制。在評(píng)估方法的性能時(shí)，用戶應(yīng)參考主要認(rèn)證報(bào)告的第11節(jié)“CRM 514至518的使用說明"。

存儲(chǔ)條件：未打開的瓶子必須儲(chǔ)存在-18°C的溫度下。

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